Cassification
技術(shù)文章/ Technical Articles
蘋果醬的制作方法：1.原料選擇：選用新鮮良好、成熟適度、含果膠量多、肉質(zhì)致密、堅(jiān)韌、香味濃的果實(shí)。2.原料處理：洗果、去皮、切塊、去果心、去果柄和去花萼等過程與糖水蘋果工藝相同。3.預(yù)煮：將處理后的果肉置于夾層鍋中，加上占果肉重10～20%的清水，煮沸10～20分鐘，并不斷攪拌，使上、下層的果塊軟化均勻。預(yù)煮工序直接影響到成品的膠凝程度，若預(yù)煮不足，果肉組織中滲出的果膠較少，雖加糖熬煮，成品也欠柔軟，并有不透明的硬塊而影響風(fēng)味與外觀，若預(yù)煮過度，則果肉組織中果膠大量水解，會(huì)影...
染料是能使纖維和其他材料著色的物質(zhì)，分天然和合成兩大類。染料是有顏色的物質(zhì)。但有顏色的物質(zhì)并不一定是染料。染料是能夠使一定顏色附著在纖維上的物質(zhì)，且不易脫落、變色。染料通常溶于水中，一部份的染料需要媒染劑使染料能黏著于纖維上。要使染料更充分的附著于染色物質(zhì)上，就必須將染料物料充分的細(xì)化，物料粒徑達(dá)到很細(xì)的狀態(tài)，這樣才有著色的*，也不易脫落和變色。染料傳統(tǒng)的分散設(shè)備為批次分散機(jī)，隨著工業(yè)化的發(fā)展，以及染料行業(yè)的不斷進(jìn)步，批次分散機(jī)的弊端暴露無遺，一是分散的不夠均勻，二是對(duì)于染料...
【食品單級(jí)管線式分散機(jī)的概述】食品單級(jí)分散機(jī)，可生產(chǎn)粒徑較大但粒徑分布范圍較窄的乳液。它具有較高的剪切率，保證了混合液的穩(wěn)定性。選用不同的分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)組合，可滿足不同的工藝和流體學(xué)要求。此系列設(shè)備中的各型號(hào)機(jī)器，具有相同的線速度?？商峁┧蟹雷o(hù)型電機(jī)，包括防爆電機(jī)。最大工作壓力達(dá)16bar，最大平均工作溫度為120℃。在處理高粘度物料時(shí)，可在入口前加置泵。DISPCRSING系列產(chǎn)品具有自清洗功能，符合CIP/SIP要求，*?！臼称穯渭?jí)管線式分散機(jī)的原理】食品單級(jí)管線...
小型超高速均質(zhì)機(jī)專為實(shí)驗(yàn)室研發(fā)，模擬生產(chǎn)流程，為量產(chǎn)提供可靠的數(shù)據(jù)論證。該中試型型機(jī)器和大型量產(chǎn)機(jī)型配置相同，且均質(zhì)頭的種類及相應(yīng)線速度也相同，中試過程中的工藝參數(shù)在量產(chǎn)化之后不要重新調(diào)整，而將機(jī)器型號(hào)升級(jí)過程中的風(fēng)險(xiǎn)降到很低。傳統(tǒng)的批次均質(zhì)機(jī)用于研發(fā)，效果或許可以達(dá)到要求，但是摸索出來的設(shè)備參數(shù)*不可用，批次的均質(zhì)機(jī)無法線性放大，所以后期工業(yè)化生產(chǎn)就需要重新摸索參數(shù)，這樣會(huì)導(dǎo)致效率低、風(fēng)險(xiǎn)大。SID小型超高速均質(zhì)機(jī)GR2000/4可用于小試研發(fā)，以及中試驗(yàn)證。處理量可從2L...
研磨均質(zhì)機(jī)，膠體磨，分散機(jī)藻類的厚壁孢子具有堅(jiān)韌的細(xì)胞壁，會(huì)阻礙對(duì)細(xì)胞內(nèi)生物質(zhì)的提取。因此在提取海藻油前，必須對(duì)海藻細(xì)胞進(jìn)行破壁處理。超聲波法或超微加超聲法是目前實(shí)驗(yàn)室對(duì)藻細(xì)胞進(jìn)行破壁的常用方式，且破壁效率高，一般細(xì)胞破壁率都可以達(dá)到95-98%。在海藻生物柴油工廠采用這類破壁方法存在兩個(gè)主要問題，一是設(shè)備昂貴，二是能耗高。采用機(jī)械破壁法、物理法和酶解法對(duì)螺旋藻進(jìn)行破壁試驗(yàn)證實(shí)，機(jī)構(gòu)法的破壁效果較好且易操作，而研磨法是螺旋藻細(xì)胞的優(yōu)破壁方法，在膠體磨和勻質(zhì)機(jī)上進(jìn)行螺旋藻細(xì)胞的...
實(shí)驗(yàn)室高剪切乳化機(jī)主要用于瀝青的乳化，也可應(yīng)用于制藥、生化、食品、石油、涂料、石化、印染、造紙、聚氨脂、粘合劑等行業(yè)的乳化實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)室高剪切乳化機(jī)的技術(shù)原理：由高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與精密的定子工作腔配合，轉(zhuǎn)子以3000γpm~8000γpm的高速，產(chǎn)生強(qiáng)勁的液力剪切、離心擠壓、高速切割及碰撞，使物料充分分散、乳化、均質(zhì)、粉碎、混合。通過機(jī)械外力的方法使液體、固體或固液混合物中的顆粒，均勻分布到整個(gè)物料中，經(jīng)過提煉均勻、分散乳化作用，從而形成穩(wěn)定的乳狀液。微型特種電機(jī)配備速度數(shù)顯，可...
實(shí)驗(yàn)室反應(yīng)釜適用于石油化工、化工、制藥、分子臺(tái)成治金等領(lǐng)域。具體例如催化反應(yīng)、聚合反應(yīng)、超臨界反應(yīng)、高溫高壓合成、加氫反應(yīng)等。除了注意實(shí)驗(yàn)室反應(yīng)釜的安全措施以外，設(shè)備的安全性操作過程也需了解。1.設(shè)備運(yùn)用前準(zhǔn)備工作投料前應(yīng)先查看反應(yīng)釜是否有污染，將磁力反應(yīng)釜內(nèi)壁、拌和、冷卻盤管、溫度探頭套管以及接合面等用乙醇進(jìn)行清洗，再用蒸餾水沖洗，沖洗后要再用棉花或綢布蘸乙醇擦凈，防止物料穿插污染。使用前有必要查看各閥門是否疏通，特別是壓力表及防爆膜的管口，對(duì)于進(jìn)氣導(dǎo)管，還需特別留意有無阻...
【氧化鋯管線式陶瓷膠體磨的優(yōu)勢(shì)】①結(jié)合優(yōu)良的研磨效果的高吞吐量，定制不同的研磨刀頭，實(shí)現(xiàn)多種研磨剪切速率，為減少顆粒大小的控制，可無限調(diào)整定子/轉(zhuǎn)子之間的間隙設(shè)置CIK膠體磨GM與生產(chǎn)系統(tǒng)的密實(shí)度作為機(jī)器聯(lián)機(jī)設(shè)計(jì)的結(jié)果。②適合于粘度高達(dá)50,000mPas的各種粘度范圍的物料，能在高達(dá)16bar的壓力下操作，容易擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)，從實(shí)驗(yàn)室機(jī)器MK開發(fā)到生產(chǎn)機(jī)器MK。③所有接觸液體的部件為316L或316Ti不銹鋼，具有耐磨材料的高性能機(jī)械密封密封，高質(zhì)量的表面處理，便于清洗。可根...
【氧化鋯陶瓷膠體磨的工作原理】氧化鋯陶瓷膠體磨是由電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)齒(或稱為與相配的定齒(或稱為定子)作相對(duì)的高速旋轉(zhuǎn)，被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙(間隙可調(diào))時(shí)受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。氧化鋯陶瓷膠體磨的研磨效果對(duì)物料的適應(yīng)能力較強(qiáng)(如高粘度、大顆粒)，所以在很多場(chǎng)合下，它用于均質(zhì)機(jī)的前道或者用于高粘度的場(chǎng)合。在...
超高速易清洗均質(zhì)機(jī)，在線式清洗均質(zhì)機(jī)，易拆洗均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī)，納米均質(zhì)機(jī)，均質(zhì)機(jī)，SID高剪切均質(zhì)機(jī)符合在線清洗和在線滅菌，符合衛(wèi)生安全要求。SID高剪切均質(zhì)機(jī)易清洗體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一、在線式清洗?？梢栽诓徊鹦对O(shè)備或元件，在密閉的條件下，用一定溫度和濃度的清洗液對(duì)清洗裝置加以強(qiáng)力作用，使儀器設(shè)備的表面洗凈和殺菌的方法。二、易拆洗。SID高剪切均質(zhì)機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì)，拆卸簡單方便，從而方便均質(zhì)機(jī)的清洗。SID超高速易清洗均質(zhì)機(jī)除了易清洗這個(gè)特點(diǎn)還有許多其他的優(yōu)勢(shì)：一、采用分體...
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